あたらよ金沢

能登の風土と豊かな恵みを感じさせる「あたらよ金沢」の鉄板焼きは、地元食材をふんだんに使用した自慢の一品揃いです。能登牛や能登豚を中心に、海の幸や山の幸が、鉄板でじっくりと焼き上げられ、香ばしさとともに素材本来の旨味が最大限に引き出されます。能登の自然が育んだ豊かな食材と、シェフの技が光る鉄板焼きは、まさに能登カラーを忘れない逸品。心も体も満たされる、ここだけの贅沢な味わいをご堪能ください。

店内に併設されたウエイティングバーは、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとお酒を楽しめる大人の隠れ家。バーテンダーが腕を振るう多彩なオリジナルカクテルは、季節や気分に合わせた一杯をご提案いたします。こだわりのリキュールやフレッシュな素材を使ったカクテルは、ここでしか味わえない特別な味わいはいかがでしょうか。その他にも多彩なウィスキーや焼酎、日本酒など豊富に取り揃えてお待ちしております。

当店のコースは、能登牛や新鮮な海鮮をふんだんに使用した贅沢なメニューが魅力です。シェフが選び抜いた能登牛は、柔らかくジューシーで、鉄板で焼き上げることで旨味が引き立ちます。さらに、地元で仕入れた海の幸も堪能できる一品を取り入れ、豊かな風味を楽しめます。季節の野菜や特製ソースで、どこまでも深い味わいが広がるコースで、特別な時間をお過ごしください。